Visar inlägg med etikett restaurangskola. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett restaurangskola. Visa alla inlägg

torsdag 7 februari 2013

F.A.B - Food Academy of Bangkok

...är namnet på mina vänner Susanna och Kims nystartade resturang-skols-projekt här i Bangkok. De kommer att handplocka några ungdomar från samma slumområde där jag har mina projekt. Jag känner att detta kommer att bli en fantastisk möjlighet för ungdomar som annars inte har så stor chans att komma ur det liv de nu lever...ett liv som ser ut ungefär på det sätt som deras föräldrar har gjort, om man inte får en sådan chans som Jip fick. Minimal skolutbildning, arbetslöshet, drogmissbruk, fattigdom. Ett projekt där dessa riskgruppsungdomar får en ny chans, där någon tror på dom och inte bara ser till vad de hittills presterat.

  Jag älskar denna typ av projekt....och har många gånger tänkt i liknande banor. Dessa ungdomar måste få en vanlig ADL träning....sånt som vi och våra egna ungar matas med från födelsen.....komma i tid, höra av sig om man är sjuk, vara hel och ren....och sen när man kan detta....det är då man är mottaglig för nästa steg. Utbildningar, finns det gott om även för den som är fattig men har man inte en grund att stå på så kvittar det nästan hur bra utbildning det är, det slutar oftast inte så bra.

Se bildspelet Susanna har gjort....och gör sen som jag HÄNG PÅ och hjälp dem att komma igång så snabbt som möjligt!!